Vision of india 食事編

インド料理は
お腹をこわしやすい、とか
インド料理は
毎日だと食べ飽きる、なんて
マスター・スダカーが案内する
南インドリトリートとは全く無縁で
ヴィジョンオブインディアでの食事は
マスター・スダカーのヨガクラス同様に
決して二度と繰り返すことがないほど独創的だった

*ラバポンガル
*ゴーヤポリヤル

*ビーンズポリヤル
*ほうれん草ポリヤル
*バナナルートポリヤル
*バナナフラワーワダ
*ココナッツチャツネ
*ピーナッツチャツネ
*ポーリ
*パエヤサン
*ミックスナッツ
*ベジタブルサラダ
〆は *ライスラザム

きっと書き漏れがあるに違いない
そして一晩限りでもなく連日連夜

心からのおもてなしを頂戴した
ヴィジョンオブインディア2020

 

 

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